L’histoire de Cacharel remonte à l'année 1958 quand Jean Bousquet tout juste diplômé d’un CAP tailleur part de sa ville natale, Nîmes, pour emménager sur Paris. Il y ouvre son entreprise de prêt-à-porter, principalement centrée sur les pantalons pour femmes. Mais rapidement, il élargit sa gamme de vêtements pour proposer aussi à sa clientèle des collections pour hommes et enfants.

Jean Bousquet dépose sa marque sous le nom de « Jean Cacharel » en 1962. Au début, la marque ne se fait que peu remarquer jusqu’à ce qu’en 1963, il ait comme idée de réinterpréter l’utilisation du crépon afin d’en faire un chemisier. Crépon qui servait habituellement pour la lingerie. Porté par le top modèle Nicole de Lamargé, le chemisier fait la couverture du magazine « Elle ». Son succès lui vaut l'honneur d'être rebaptisé « Le Cacharel ». C’est alors le succès garantit pour la marque. La maison Cacharel gagne en célébrité. De nouveaux stylistes sont engagés, à savoir Emmanuelle Khan et Corinne Sarrut , ainsi qu’une jeune photographe du nom de Sarah Moon en 1968. Ensemble, ils donnent à la marque Cacharel un univers emprunt de poésie et de romantisme.

 
En 1969, Jean Bousquet obtient l’oscar de l’exportation grâce à ses collections et décide d’élargir son activité. Il demande alors à L’Oréal de créer son premier parfum femme. C’est ainsi qu'Anaïs Anaïs voit le jour en 1978. Un doux parfum fleuri de Lys, en parfait accord avec le jasmin, le muguet et la fleur d’oranger, dont le cœur épicé est suivis par des notes d’iris et d’œillets, et enfin un fond harmonieusement boisé. Anaïs Anaïs devient alors un des grand succès de la maison Cacharel, rapidement suivi par d’autres péptites , Loulou, Eden, Noa, Amor Amor mais aussi un magnifique parfum masculin, Cacharel pour Homme.

Jean Bouquet nous parle d’amour et de sensualité à travers ses créations parfumées. Un bouquet de romantisme dans un univers poétique, pour que chaque femme vive son histoire.